请问「参附鸽」是什么意思？
2026-07-10 04:53:26
「参附鸽」读音
拼音 cān fù gē，注音 ㄘㄢ ㄈㄨˋ ㄍㄜ
| 拼音字母 | can fu ge |
|---|---|
| 拼音首字母 | cfg |
| 注音符号 | ㄘㄢ ㄈㄨ ㄍㄜ |
| 注音首符号 | ㄘㄈㄍ |
「参附鸽」释义
扩展释义 参附鸽是广东省地方传统名菜，属于粤菜系。此菜双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香。先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸1小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席。
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