「酱炙鱼」读音

拼音 jiàng zhì yú，注音 ㄐㄧㄤˋ ㄓˋ ㄩˊ

拼音字母	jiang zhi yu
拼音首字母	jzy
注音符号	ㄐㄧㄤ ㄓ ㄩ
注音首符号	ㄐㄓㄩ

「酱炙鱼」释义

扩展释义 酱炙鱼属于豫菜，主要原料是鲤鱼，口味是酱香，工艺是酱，难度属于中级，以用甜面酱和鲜鲤鱼制成的“酱炙鱼”，是豫菜中的传统风味名品。色泽枣红，酱香鱼鲜，沁人心脾。

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拆字组词：

• 「酱」字组词
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