请问「陈煮鱼」是什么意思？
2026-07-15 19:45:29
「陈煮鱼」读音
拼音 chén zhǔ yú，注音 ㄔㄣˊ ㄓㄨˇ ㄩˊ
| 拼音字母 | chen zhu yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | czy |
| 注音符号 | ㄔㄣ ㄓㄨ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄔㄓㄩ |
「陈煮鱼」释义
扩展释义 “陈煮鱼”为豫菜名品，是由传统“白煮鱼”演变而来，在传统的“白煮鱼”中加入酱油，使成菜由原来的乳白色汤汁变为浅黄色，故名为“陈煮鱼”。还可根据食客口味，成菜后撒上白萝卜丝，食用佐以葱香浓郁的葱椒，则更富豫菜风味。
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