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请问「炒蟹线」是什么意思?

2026-07-12 12:13:32

「炒蟹线」读音

拼音 chǎo xiè xiàn,注音 ㄔㄠˇ ㄒㄧㄝˋ ㄒㄧㄢˋ

拼音字母chao xie xian
拼音首字母cxx
注音符号ㄔㄠ ㄒㄧㄝ ㄒㄧㄢ
注音首符号ㄔㄒㄒ

「炒蟹线」释义

扩展释义 海蟹蒸熟取出蟹黄、蟹肉,和匀捣成糜状,即为蟹糜。姜葱洗净,均切成丝; 取10克葱丝和姜丝,加入适量盐、味精,捣烂取汁,另15克葱丝待用。

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