烤全笋|烤全笋词语大全|烤全笋组词 - 语林词典

请问「烤全笋」是什么意思？

2026-07-16 11:13:12

「烤全笋」读音

拼音 kǎo quán sǔn，注音 ㄎㄠˇ ㄑㄩㄢˊ ㄙㄨㄣˇ

拼音字母	kao quan sun
拼音首字母	kqs
注音符号	ㄎㄠㄑㄩㄢㄙㄨㄣ
注音首符号	ㄎㄑㄙ

「烤全笋」释义

扩展释义竹笋 3支盐 1小匙铝箔纸 3小张(12×12公分) 沾酱：随意，酱油膏、辣椒酱、色拉或者不沾都可以制作： (1)新鲜竹笋，不去皮，洗净后沥干并将较老处切除即可。 (2)将盐分撒在竹笋头(大的一端)，入味约5分钟后，再一一将铝箔纸包密固定，沿笋头包U形即可。 (3)放入烤箱以200°C烤25～30分钟至熟为止，取出后将竹笋外壳去除，笋头周围的较老的组织切除即可食用。吃的时候不论沾酱或不沾直接吃，口感都非常清甜。