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请问「徽式卤舌」是什么意思?

2026-07-12 00:24:48

「徽式卤舌」读音

拼音 huī shì lǔ shé,注音 ㄏㄨㄟ ㄕˋ ㄌㄨˇ ㄕㄜˊ

拼音字母hui shi lu she
拼音首字母hsls
注音符号ㄏㄨㄟ ㄕ ㄌㄨ ㄕㄜ
注音首符号ㄏㄕㄌㄕ

「徽式卤舌」释义

扩展释义 徽州的烧炒菜中放糖而不觉甜,唯独徽式卤味既甜又鲜,用此种方法可卤制多种菜肴,其风味别具一格。徽式卤舌属皖南菜,卤舌质地脆嫩,味道醇厚,咸中带甜,常食不厌。

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