请问「腐竹木耳」是什么意思？
2026-07-15 18:49:45
「腐竹木耳」读音
拼音 fǔ zhú mù ěr，注音 ㄈㄨˇ ㄓㄨˊ ㄇㄨˋ ㄦˇ
| 拼音字母 | fu zhu mu er |
|---|---|
| 拼音首字母 | fzme |
| 注音符号 | ㄈㄨ ㄓㄨ ㄇㄨ ㄦ |
| 注音首符号 | ㄈㄓㄇㄦ |
「腐竹木耳」释义
扩展释义 腐竹木耳是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。腐竹切成片，木耳洗净，切成小片；锅烧热入油，放葱花、姜丝、蒜片煸香，然后加入腐竹、木耳、高汤、酱油、食盐、天添鲜，烧开后，用水淀粉勾芡，淋点麻油，出锅即成。