请问「红烧大群翅」是什么意思?
2026-07-12 12:35:15
「红烧大群翅」读音
拼音 hóng shāo dà qún chì,注音 ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄉㄚˋ ㄑㄩㄣˊ ㄔˋ
| 拼音字母 | hong shao da qun chi |
|---|---|
| 拼音首字母 | hsdqc |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄉㄚ ㄑㄩㄣ ㄔ |
| 注音首符号 | ㄏㄕㄉㄑㄔ |
「红烧大群翅」释义
扩展释义 红烧大群翅是广东地区特色传统名菜,属于粤菜系,售价昂贵,大群翅取自大鲨鱼,分三围,近头部的脊翅称头围,近尾的脊翅称二围,尾部末端称三围。此菜烹饪精巧,汤浓郁香醇,翅针透明而嫩滑可口,蛋白质含量很高,营养丰富,是岭南地区传统佳肴。
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