请问「桂花鲈」是什么意思？
2026-07-11 10:46:50
「桂花鲈」读音
拼音 guì huā lú，注音 ㄍㄨㄟˋ ㄏㄨㄚ ㄌㄨˊ
| 拼音字母 | gui hua lu |
|---|---|
| 拼音首字母 | ghl |
| 注音符号 | ㄍㄨㄟ ㄏㄨㄚ ㄌㄨ |
| 注音首符号 | ㄍㄏㄌ |
「桂花鲈」释义
扩展释义 桂花鲈又称作花鲫鱼，它肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆少刺。明代医学家李时珍誉之为“水豚”，意思是其味如同河豚一样鲜美；还有人将其比成天上的龙肉，说明桂花鲈的风味的确不凡。所以桂花鲈历来被认为是鱼中上品、宴中佳肴春季的桂花鲈最为肥美，被称为“春令时鲜”。
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