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请问「鸳鸯鱼头」是什么意思?

2026-07-11 04:52:20

「鸳鸯鱼头」读音

拼音 yuān yāng yú tóu,注音 ㄩㄢ ㄧㄤ ㄩˊ ㄊㄡˊ

拼音字母yuan yang yu tou
拼音首字母yyyt
注音符号ㄩㄢ ㄧㄤ ㄩ ㄊㄡ
注音首符号ㄩㄧㄩㄊ

「鸳鸯鱼头」释义

扩展释义 湘菜中有一道名菜叫洞庭鸳鸯鱼头王,味道鲜美,肉质嫩滑,洞庭鸳鸯鱼头王是用湖南正宗大红剁辣椒,小米酱椒分浇于相连两边的鱼头,鱼头清蒸配料有葱、姜、紫苏,然后是分别浇上猪油、红油、豉油等,一个鱼头,吃出两种风味,旁边装一碗清水面条,拌汁而食,很不错,

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