请问「乡宁空心月饼」是什么意思？
2026-07-10 09:47:29
「乡宁空心月饼」读音
拼音 xiāng níng kōng xīn yuè bǐng，注音 ㄒㄧㄤ ㄋㄧㄥˊ ㄎㄨㄥ ㄒㄧㄣ ㄩㄝˋ ㄅㄧㄥˇ
| 拼音字母 | xiang ning kong xin yue bing |
|---|---|
| 拼音首字母 | xnkxyb |
| 注音符号 | ㄒㄧㄤ ㄋㄧㄥ ㄎㄨㄥ ㄒㄧㄣ ㄩㄝ ㄅㄧㄥ |
| 注音首符号 | ㄒㄋㄎㄒㄩㄅ |
「乡宁空心月饼」释义
扩展释义 空心月饼是用熟油和上白面，用白糖、红糖、芝麻、碎花生仁、核桃仁、青红丝等拌成馅，在雕花的月饼模子里拓，磕出，在抹过油的热鏊烙，放入鏊下与火有适当距离的炉壁内烤而做成的月饼。空心月饼是山西的一种特色月饼，平遥，太谷，好多地方都有。这种山西特色月饼和苏式，广式月饼口感截然不同。烤好的月饼皮非常薄，口感香，甜，酥，脆。因为烤好的月饼基本没有什么水分了，所以可以存放的时间长些也不会变质。
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