「火夹糟青鱼」读音

拼音 huǒ jiā zāo qīng yú，注音 ㄏㄨㄛˇ ㄐㄧㄚ ㄗㄠ ㄑㄧㄥ ㄩˊ

拼音字母	huo jia zao qing yu
拼音首字母	hjzqy
注音符号	ㄏㄨㄛ ㄐㄧㄚ ㄗㄠ ㄑㄧㄥ ㄩ
注音首符号	ㄏㄐㄗㄑㄩ

「火夹糟青鱼」释义

扩展释义 用整青鱼一条杀好，理净，洗清，一切两开，留600克重的中段一段，正面用斜刀均匀地披成10条左右的斜缝，每条斜缝不能披穿，再抹上盐放着腌半小时；另用香糟和酒拌和，将鱼放入糟约三小时左右，使它入味。然后取出，用冷水稍洗一下。

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拆字组词：

• 「火」字组词
• 「夹」字组词
• 「糟」字组词
• 「青」字组词
• 「鱼」字组词

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