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请问「扁大枯酥」是什么意思?

2026-07-10 18:59:02

「扁大枯酥」读音

拼音 biǎn dà kū sū,注音 ㄅㄧㄢˇ ㄉㄚˋ ㄎㄨ ㄙㄨ

拼音字母bian da ku su
拼音首字母bdks
注音符号ㄅㄧㄢ ㄉㄚ ㄎㄨ ㄙㄨ
注音首符号ㄅㄉㄎㄙ

「扁大枯酥」释义

扩展释义 扁大枯酥是江苏省的传统名菜,属于苏菜系。是用肉末和米粉加配料炸制而成。肉饼为扁圆形,呈枯黄色,外皮香脆,里面酥松。可配桃红或新鲜干红葡萄酒。

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