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请问「温江程抄手」是什么意思?

2026-07-11 06:19:53

「温江程抄手」读音

拼音 wēn jiāng chéng chāo shǒu,注音 ㄨㄣ ㄐㄧㄤ ㄔㄥˊ ㄔㄠ ㄕㄡˇ

拼音字母wen jiang cheng chao shou
拼音首字母wjccs
注音符号ㄨㄣ ㄐㄧㄤ ㄔㄥ ㄔㄠ ㄕㄡ
注音首符号ㄨㄐㄔㄔㄕ

「温江程抄手」释义

扩展释义 温江程抄手是四川成都温江县温的名吃。程抄手细嫩化渣,汤汁鲜美,风味独特。由温江县人程洪顺于20世纪30年代首创。曾以担担抄手驰名于附近各县。解放后,受到人民政府的重视和关心,特题赠“程抄手”全字匾额。其独特的烹饪工艺载入《温江烹饪》一书。

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