请问「鱼藏鲜」是什么意思？
2026-07-11 01:49:26
「鱼藏鲜」读音
拼音 yú cáng xiān，注音 ㄩˊ ㄘㄤˊ ㄒㄧㄢ
| 拼音字母 | yu cang xian |
|---|---|
| 拼音首字母 | ycx |
| 注音符号 | ㄩ ㄘㄤ ㄒㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄩㄘㄒ |
「鱼藏鲜」释义
扩展释义 主料：鲤鱼 辅料：虾茸、香菇、玉兰片、油菜 调料：盐、鸡精、料酒、香油 烹制方法： 1、将鲤鱼洗净去骨，加入盐、鸡精、料酒、香油抹匀腌制10分钟左右； 2、虾茸和香菇丁、玉兰片丁一起，加入盐、料酒、香油、鸡精搅拌均匀，装入鱼肚中，鱼身上码放好油菜、香菇、玉兰片，撒盐、料酒、鸡精，上锅蒸20分钟即可。 特点：鲜香软嫩，营养丰富。
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