请问「陈店麻花」是什么意思？
2026-07-13 14:14:35
「陈店麻花」读音
拼音 chén diàn má huā，注音 ㄔㄣˊ ㄉㄧㄢˋ ㄇㄚˊ ㄏㄨㄚ
| 拼音字母 | chen dian ma hua |
|---|---|
| 拼音首字母 | cdmh |
| 注音符号 | ㄔㄣ ㄉㄧㄢ ㄇㄚ ㄏㄨㄚ |
| 注音首符号 | ㄔㄉㄇㄏ |
「陈店麻花」释义
扩展释义 虞城县陈店集麻花是一道美味可口的名点，属于豫菜系。景家祖传，距今已有三百多年的历史。陈店麻花，分甜、咸两种。香甜酥脆，咽后无渣，炸出后可放两月不回潮。其色泽金黄透亮，形状似麻绳头，故曰"绳头麻花"。有精粉、纯香油、纯白糖和盐碱面制成。工艺经过兑料、打花、兑水、和面、切剂、揉条、生品小油烹炸等七道工序。
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