请问「一捏酥」是什么意思？
2026-07-14 12:51:14
「一捏酥」读音
拼音 yī niē sū，注音 ㄧ ㄋㄧㄝ ㄙㄨ
| 拼音字母 | yi nie su |
|---|---|
| 拼音首字母 | yns |
| 注音符号 | ㄧ ㄋㄧㄝ ㄙㄨ |
| 注音首符号 | ㄧㄋㄙ |
「一捏酥」释义
扩展释义 一捏酥是上海市高桥地区三种著名的特色传统小吃之一。原为粉状，用汤匙抄吃，作冬令进补的小食品。后为便于出售，乃制成一捏之形，故称一捏酥。产品外型如一手所捏，指纹清晰，完整，不松散，入口松如雪絮，酥如霜花，油而不腻，甜而适口，营养丰富，特别适宜儿童及老年人食用。
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