请问「乌日莫」是什么意思?
2026-07-12 03:53:30
「乌日莫」读音
拼音 wū rì mò,注音 ㄨ ㄖˋ ㄇㄛˋ
| 拼音字母 | wu ri mo |
|---|---|
| 拼音首字母 | wrm |
| 注音符号 | ㄨ ㄖ ㄇㄛ |
| 注音首符号 | ㄨㄖㄇ |
「乌日莫」释义
扩展释义 乌日莫,是奶皮子的蒙语译音,是将鲜奶烧开多次扬沸,将奶皮子冷却后所得,是蒙古食品中的上乘食物。把鲜奶倒入搪瓷盆、陶盆或木制奶桶,在一定的温度(2℃至30℃)的房间里放6至8小时后,奶液逐渐变成凝奶。奶液凝结后上面浮有2至3厘米的微黄色的乳油,用勺子把乳油取出后放入粗布口袋里,乳油可以直接食用还可以加工成黄油。冬天多食奶皮子益气补血、温胃散寒、增加食欲。泡入奶茶中食用,也可制作菜品。
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