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请问「注胶肉」是什么意思?

2026-07-10 15:44:08

「注胶肉」读音

拼音 zhù jiāo ròu,注音 ㄓㄨˋ ㄐㄧㄠ ㄖㄡˋ

拼音字母zhu jiao rou
拼音首字母zjr
注音符号ㄓㄨ ㄐㄧㄠ ㄖㄡ
注音首符号ㄓㄐㄖ

「注胶肉」释义

扩展释义 “注胶肉”是用食用胶和水的混合液注入猪牛羊体内,然后利用胶的凝固性将水分“锁”住。有的屠宰户在注胶的同时,还加入一些食盐和防腐剂,以延长肉的保质期。

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