请问「粉蒸回鱼」是什么意思？
2026-07-10 06:40:59
「粉蒸回鱼」读音
拼音 fěn zhēng huí yú，注音 ㄈㄣˇ ㄓㄥ ㄏㄨㄟˊ ㄩˊ
| 拼音字母 | fen zheng hui yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | fzhy |
| 注音符号 | ㄈㄣ ㄓㄥ ㄏㄨㄟ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄈㄓㄏㄩ |
「粉蒸回鱼」释义
扩展释义 粉蒸回鱼是是一道江苏省的地方传统名菜，属于苏菜系。粉蒸回鱼以鱼 为主要材料，烹饪以蒸菜为主，口味属于咸鲜。选用荷叶包蒸，清香四溢，鱼肉肥嫩，为夏令时菜。并有补中益气，健脾开胃，开发清阴之功效。
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