请问「九味金钱鲜贝」是什么意思？
2026-07-10 23:11:19
「九味金钱鲜贝」读音
拼音 jiǔ wèi jīn qián xiān bèi，注音 ㄐㄧㄡˇ ㄨㄟˋ ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢˊ ㄒㄧㄢ ㄅㄟˋ
| 拼音字母 | jiu wei jin qian xian bei |
|---|---|
| 拼音首字母 | jwjqxb |
| 注音符号 | ㄐㄧㄡ ㄨㄟ ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢ ㄒㄧㄢ ㄅㄟ |
| 注音首符号 | ㄐㄨㄐㄑㄒㄅ |
「九味金钱鲜贝」释义
扩展释义 九味金钱鲜贝是湖南省的特色传统名菜，属于湘菜系。主料鲜贝。辅料鸡蛋清、红辣椒、香菜。调料蒜、葱、姜、盐、醋、香油、料酒、味精、白砂糖、花椒粉、辣椒酱、碗豆淀粉、炼制猪油等。其色泽红亮，滑嫩柔软，香鲜多味。鲜贝兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的效用。
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