请问「赤龙夺珠」是什么意思？
2026-07-12 13:54:19
「赤龙夺珠」读音
拼音 chì lóng duó zhū，注音 ㄔˋ ㄌㄨㄥˊ ㄉㄨㄛˊ ㄓㄨ
| 拼音字母 | chi long duo zhu |
|---|---|
| 拼音首字母 | cldz |
| 注音符号 | ㄔ ㄌㄨㄥ ㄉㄨㄛ ㄓㄨ |
| 注音首符号 | ㄔㄌㄉㄓ |
「赤龙夺珠」释义
扩展释义 “赤龙夺珠”是“九龙宴”第一道热菜，根据龙之二子“睚眦好杀”的特性创制而成。主料选用辽东半岛产的刺参、鲜大虾和嫩鸡脯肉，采用烧、熘、氽等烹调技法制成。海参黑中透亮，口感软糯，滋味鲜美；虾圆洁白如玉，鲜嫩如腐；鸡肉色泽红润，鲜香酸甜适口；一菜多昧，富有营养，有滋补强身之功。
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