请问「母油船鸭」是什么意思？
2026-07-10 08:31:12
「母油船鸭」读音
拼音 mǔ yóu chuán yā，注音 ㄇㄨˇ ㄧㄡˊ ㄔㄨㄢˊ ㄧㄚ
| 拼音字母 | mu you chuan ya |
|---|---|
| 拼音首字母 | mycy |
| 注音符号 | ㄇㄨ ㄧㄡ ㄔㄨㄢ ㄧㄚ |
| 注音首符号 | ㄇㄧㄔㄧ |
「母油船鸭」释义
扩展释义 母油船鸭是江苏省的一道传统名菜，属于苏菜系。在一百多年前，太湖游船众多，船家都在船上煮饭烧菜，供游客食用。船家用整只鸭子，在陶罐中煨制，原汁原汤，香味浓郁，肉质酥烂不碎，深受船客欢迎。因当时此菜尚无正式名称，游客称它为“船鸭”。
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