「焦盐肘子」读音

拼音 jiāo yán zhǒu zi，注音 ㄐㄧㄠ ㄧㄢˊ ㄓㄡˇ ㄗ˙

拼音字母	jiao yan zhou zi
拼音首字母	jyzz
注音符号	ㄐㄧㄠ ㄧㄢ ㄓㄡ ㄗ
注音首符号	ㄐㄧㄓㄗ

「焦盐肘子」释义

扩展释义 焦盐肘子是一道湖南长沙市的传统名菜，属于湘菜系。酒席上传统大菜，制做十分讲究。其程序是先用卤锅烹制，将锅中的卤汁淋在肘子上如笼蒸熟后切成肉块，再行挂糊和焦炸，最后撒上葱花淋入芝麻油即成。

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拆字组词：

• 「焦」字组词
• 「盐」字组词
• 「肘」字组词
• 「子」字组词

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