「五柳脆皮鱼」读音

拼音 wǔ liǔ cuì pí yú，注音 ㄨˇ ㄌㄧㄡˇ ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄩˊ

拼音字母	wu liu cui pi yu
拼音首字母	wlcpy
注音符号	ㄨ ㄌㄧㄡ ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄩ
注音首符号	ㄨㄌㄘㄆㄩ

「五柳脆皮鱼」释义

扩展释义 从前在四川临江傍水的城镇中，有一种名为“香炸鱼”的小食。是用新鲜的小鱼整理干净后，再裹上一层面糊入油锅中炸制而成。其成品皮脆香、肉鲜嫩，加之携带方便，所以很受人们喜爱。。“糖醋脆皮鱼”就是在“香炸鱼”的基础上，提高、发展而成为一款地方风味浓郁的菜式。

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• 「皮」字组词
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