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请问「白炒鲜竹蛏」是什么意思?

2026-07-10 06:31:30

「白炒鲜竹蛏」读音

拼音 bái chǎo xiān zhú chēng,注音 ㄅㄞˊ ㄔㄠˇ ㄒㄧㄢ ㄓㄨˊ ㄔㄥ

拼音字母bai chao xian zhu cheng
拼音首字母bcxzc
注音符号ㄅㄞ ㄔㄠ ㄒㄧㄢ ㄓㄨ ㄔㄥ
注音首符号ㄅㄔㄒㄓㄔ

「白炒鲜竹蛏」释义

扩展释义 白炒鲜竹蛏是福建福州传统的地方名菜,属于闽菜系-福州菜。竹蛏洁白,冬笋嫩黄,香菇黝黑,三色相映,美观大方。蛙肉柔嫩鲜脆,甘滑爽口,热烹即食,风味宜人。蛏肉丰腴脆嫩,鲜美清甜,含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙、铁、磷等物质,营养价值极高。

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