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请问「火踵蹄膀」是什么意思?

2026-07-10 13:45:20

「火踵蹄膀」读音

拼音 huǒ zhǒng tí bǎng,注音 ㄏㄨㄛˇ ㄓㄨㄥˇ ㄊㄧˊ ㄅㄤˇ

拼音字母huo zhong ti bang
拼音首字母hztb
注音符号ㄏㄨㄛ ㄓㄨㄥ ㄊㄧ ㄅㄤ
注音首符号ㄏㄓㄊㄅ

「火踵蹄膀」释义

扩展释义 火踵蹄膀,也称金银蹄,是浙江省传统的名菜,制作材料有猪肘、金华火腿、小白菜等。以优质金腿踵和新鲜猪肘合炖而成。具有鲜咸适口,肉质酥糯,汁稠浓香,营养丰富的特点,是一道冬夏皆宜的滋补佳肴。

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