请问「蚝皇鲍」是什么意思？
2026-07-10 04:08:02
「蚝皇鲍」读音
拼音 háo huáng bào，注音 ㄏㄠˊ ㄏㄨㄤˊ ㄅㄠˋ
| 拼音字母 | hao huang bao |
|---|---|
| 拼音首字母 | hhb |
| 注音符号 | ㄏㄠ ㄏㄨㄤ ㄅㄠ |
| 注音首符号 | ㄏㄏㄅ |
「蚝皇鲍」释义
扩展释义 蚝皇鲍是广东一带的特色风味名吃，属于粤菜系。烧滚一锅水，放下已经劏洗干净的老鸡和腩肉拖水，捞起备用。预备一个厚底瓦煲，放下竹席后，依次放下水发干鲍、老鸡和腩肉。烧热油镬，爆香洋葱和干葱头，落蚝油和二汤，以猛火煮滚，潆酒，随即将之倒入瓦煲内。
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