请问「红娘自配」是什么意思？
2026-07-15 22:16:22
「红娘自配」读音
拼音 hóng niáng zì pèi，注音 ㄏㄨㄥˊ ㄋㄧㄤˊ ㄗˋ ㄆㄟˋ
| 拼音字母 | hong niang zi pei |
|---|---|
| 拼音首字母 | hnzp |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄋㄧㄤ ㄗ ㄆㄟ |
| 注音首符号 | ㄏㄋㄗㄆ |
「红娘自配」释义
扩展释义 红娘自配，是一道菜肴。原料：大虾，精盐，味精，胡椒粉，绍酒，肉馅，蛋糊。做法：1、将大虾去皮留尾，去除沙线，从脊背片开，拍平，用精盐、味精、胡椒粉、绍酒腌渍后，卷上肉馅成半圆形虾，2、给虾挂上蛋糊，入油锅炸并加以点缀，炸熟以后摆在盘内周围，中间是滑熘的番茄里脊片。成品特色：一菜两吃，造型优美，口感酥脆、滑嫩，鲜香。
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