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请问「扒驼掌」是什么意思?

2026-07-10 07:53:37

「扒驼掌」读音

拼音 bā tuó zhǎng,注音 ㄅㄚ ㄊㄨㄛˊ ㄓㄤˇ

拼音字母ba tuo zhang
拼音首字母btz
注音符号ㄅㄚ ㄊㄨㄛ ㄓㄤ
注音首符号ㄅㄊㄓ

「扒驼掌」释义

扩展释义 驼掌即骆驼的掌,骆驼主要产于内蒙古荒漠草原地带,驼掌的味道极为鲜美,食之可强筋壮骨。“扒驼掌”配以菜心,荤素俱佳,肥而不腻,是秋冬的补品之一。此菜色淡白,不肥不腻,肉嫩鲜美,营养价值高。

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