请问「鳐柱锅烙豆腐」是什么意思？
2026-07-11 09:41:49
「鳐柱锅烙豆腐」读音
拼音 yáo zhù guō lào dòu fǔ，注音 ㄧㄠˊ ㄓㄨˋ ㄍㄨㄛ ㄌㄠˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
| 拼音字母 | yao zhu guo lao dou fu |
|---|---|
| 拼音首字母 | yzgldf |
| 注音符号 | ㄧㄠ ㄓㄨ ㄍㄨㄛ ㄌㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ |
| 注音首符号 | ㄧㄓㄍㄌㄉㄈ |
「鳐柱锅烙豆腐」释义
扩展释义 鳐柱锅烙豆腐”是黔式筵席中的特殊菜肴，创制于清光绪中叶。用鳐柱和锅烙豆腐为主料，加各种辅料烹制而成。
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