请问「鳅鱼附豆腐汤」是什么意思？
2026-07-10 12:59:11
「鳅鱼附豆腐汤」读音
拼音 qiū yú fù dòu fǔ tāng，注音 ㄑㄧㄡ ㄩˊ ㄈㄨˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄊㄤ
| 拼音字母 | qiu yu fu dou fu tang |
|---|---|
| 拼音首字母 | qyfdft |
| 注音符号 | ㄑㄧㄡ ㄩ ㄈㄨ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄊㄤ |
| 注音首符号 | ㄑㄩㄈㄉㄈㄊ |
「鳅鱼附豆腐汤」释义
扩展释义 此菜是湖南夏令著名汤菜。鳅鱼在夏季，满腹鱼子，是含脂肪、蛋白质、维生素最高的时期，以之入馔，正合时令。成菜汤色清淡，豆腐细嫩，鳅肉鲜美，兼有法热消暑，清润滋补的功效。
推荐