「姚安封鸡」读音

拼音 yáo ān fēng jī，注音 ㄧㄠˊ ㄢ ㄈㄥ ㄐㄧ

拼音字母	yao an feng ji
拼音首字母	yafj
注音符号	ㄧㄠ ㄢ ㄈㄥ ㄐㄧ
注音首符号	ㄧㄢㄈㄐ

「姚安封鸡」释义

扩展释义 风鸡又名带毛风鸡，是正宗农家土菜之一，采用风干的方式将大公鸡腋透后取出烹调食用，具有腊香馥郁，鸡肉鲜嫩的特点，最宜佐酒。最神奇之处在于其食用时，无需任何作料，只需放入冷水中煮沸，就可以得到一锅美味的食物。

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