请问「椒盐大胡桃」是什么意思？
2026-07-10 08:16:34
「椒盐大胡桃」读音
拼音 jiāo yán dà hú táo，注音 ㄐㄧㄠ ㄧㄢˊ ㄉㄚˋ ㄏㄨˊ ㄊㄠˊ
| 拼音字母 | jiao yan da hu tao |
|---|---|
| 拼音首字母 | jydht |
| 注音符号 | ㄐㄧㄠ ㄧㄢ ㄉㄚ ㄏㄨ ㄊㄠ |
| 注音首符号 | ㄐㄧㄉㄏㄊ |
「椒盐大胡桃」释义
扩展释义 原料配方大胡桃(核桃)10千克 精盐1千克 粗盐20千克制作方法1.将粗盐炒至烫手，然后投入经过挑选的大胡桃，用中火拌炒约10分钟，炒至胡桃烫手，盛起，筛去盐。 2.将精盐溶于热水中，再将炒热的大胡桃投入盐水中，翻拌均匀，使胡桃吸入盐水。 3.将吸过盐水的胡桃入锅用文火翻炒，炒至胡桃肉酥脆即可。
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