秘制清水鱼|秘制清水鱼词语大全|秘制清水鱼组词 - 语林词典

请问「秘制清水鱼」是什么意思？

2026-07-11 03:17:26

「秘制清水鱼」读音

拼音 mì zhì qīng shuǐ yú，注音 ㄇㄧˋ ㄓˋ ㄑㄧㄥㄕㄨㄟˇ ㄩˊ

拼音字母	mi zhi qing shui yu
拼音首字母	mzqsy
注音符号	ㄇㄧㄓㄑㄧㄥㄕㄨㄟㄩ
注音首符号	ㄇㄓㄑㄕㄩ

「秘制清水鱼」释义

扩展释义材料主料：清水鱼辅料：西红柿,黄瓜,香菜调料：盐,鸡精,酱油,醋,料酒,白糖,花椒,葱,姜做法1、将草鱼洗净在鱼背部切花刀，坐锅点火倒入水，待水开后放入鱼，加入料酒、醋、盐煮5-7分钟； 2、坐锅点火倒入油，下花椒炸香，放入葱姜丝煸炒，加入酱油、少许水、白糖、鸡精烧开； 3、将鱼捞出放在盘中，鱼上码放葱丝、香菜，将烧好的汁浇在鱼上即可，取一碗放入黄瓜、西红柿、葱、香菜、鸡精，将煮鱼的汤倒入碗中即可。特色鱼肉鲜嫩，汤汁清香。