「呼叫鱼」读音

拼音 hū jiào yú，注音 ㄏㄨ ㄐㄧㄠˋ ㄩˊ

拼音字母	hu jiao yu
拼音首字母	hjy
注音符号	ㄏㄨ ㄐㄧㄠ ㄩ
注音首符号	ㄏㄐㄩ

「呼叫鱼」释义

扩展释义 “呼叫鱼”又名“活吃鱼”，是中国传统菜肴“醋溜活鱼”。据说非常鲜美。制作过程是，厨师用一条湿毛巾包着鱼头，鱼身浸在滚油里炸，然后浇汁所以鱼身熟透了，鱼的头部还会呼吸。而制作“呼叫鱼”多选用生命力强的鲩鱼或鲤鱼。

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拆字组词：

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