「锁阳炒面」读音

拼音 suǒ yáng chǎo miàn，注音 ㄙㄨㄛˇ ㄧㄤˊ ㄔㄠˇ ㄇㄧㄢˋ

拼音字母	suo yang chao mian
拼音首字母	sycm
注音符号	ㄙㄨㄛ ㄧㄤ ㄔㄠ ㄇㄧㄢ
注音首符号	ㄙㄧㄔㄇ

「锁阳炒面」释义

扩展释义 【锁阳炒面 】【suǒ　yánɡ　chǎo　miàn 】 锁阳炒面裕固族地区一种特色食品，主要流行在肃南县明花区。锁阳是当地分布较广泛的野生药用沙生植物。当地裕固人除用锁阳熬茶，做锁阳饼以外，还常用来做锁阳炒面。做法是：先将刚挖来的新鲜锁阳洗净去皮，并用木片削刮成细末，在面粉炒至半熟时加入锁阳末，然后炒熟即成。食用方法与平时喝炒面茶相同，但有一种特殊的香味。

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拆字组词：

• 「锁」字组词
• 「阳」字组词
• 「炒」字组词
• 「面」字组词

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