请问「酒炖杉皮鸡」是什么意思？
2026-07-10 08:40:43
「酒炖杉皮鸡」读音
拼音 jiǔ dùn shān pí jī，注音 ㄐㄧㄡˇ ㄉㄨㄣˋ ㄕㄢ ㄆㄧˊ ㄐㄧ
| 拼音字母 | jiu dun shan pi ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | jdspj |
| 注音符号 | ㄐㄧㄡ ㄉㄨㄣ ㄕㄢ ㄆㄧ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄐㄉㄕㄆㄐ |
「酒炖杉皮鸡」释义
扩展释义 1、公鸡宰洗干净，除去其尾臊、脚爪及内脏，装入炖盅。2、放入杉皮、生姜，倒入米酒，炖1个多小时至鸡肉熟烂为止。3、除去杉皮和生姜，投入菠菜心和盐，再炖20分钟即可食用。可分多次食用。
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