请问「乌龙报喜」是什么意思？
2026-07-11 23:34:47
「乌龙报喜」读音
拼音 wū lóng bào xǐ，注音 ㄨ ㄌㄨㄥˊ ㄅㄠˋ ㄒㄧˇ
| 拼音字母 | wu long bao xi |
|---|---|
| 拼音首字母 | wlbx |
| 注音符号 | ㄨ ㄌㄨㄥ ㄅㄠ ㄒㄧ |
| 注音首符号 | ㄨㄌㄅㄒ |
「乌龙报喜」释义
扩展释义 制作原料水发海参，蛋清，鸡汤，生抽，糖色，味精，料酒。制作过程将水发海参用水焯透，蛋清打成蛋泡后用醋碟做成圆饼状，用番茄汁在蛋泡上挤出双喜字。勺上火，下底油、生油、料酒烹锅，下鸡汤、海参及其他底料，靠烧入味，汤浓汁稠时，勾芡、打明油，装盘即成。食品特点汁浓味厚，口味咸鲜微甜。
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