请问「盒装内酯豆腐」是什么意思？
2026-07-12 19:07:42
「盒装内酯豆腐」读音
拼音 hé zhuāng nèi zhǐ dòu fǔ，注音 ㄏㄜˊ ㄓㄨㄤ ㄋㄟˋ ㄓˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
| 拼音字母 | he zhuang nei zhi dou fu |
|---|---|
| 拼音首字母 | hznzdf |
| 注音符号 | ㄏㄜ ㄓㄨㄤ ㄋㄟ ㄓ ㄉㄡ ㄈㄨ |
| 注音首符号 | ㄏㄓㄋㄓㄉㄈ |
「盒装内酯豆腐」释义
扩展释义 传统的豆腐制作，多采用石膏、卤水作凝固剂，其工艺复杂、产量低、储存期短、人体不易吸收。而以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐，可减少蛋白质流失，提高保水率。大大地增加了产量，且豆腐洁白细腻、有光泽、口感好、保存时间长。
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