请问「珍味食品」是什么意思？
2026-07-16 07:44:23
「珍味食品」读音
拼音 zhēn wèi shí pǐn，注音 ㄓㄣ ㄨㄟˋ ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ
| 拼音字母 | zhen wei shi pin |
|---|---|
| 拼音首字母 | zwsp |
| 注音符号 | ㄓㄣ ㄨㄟ ㄕ ㄆㄧㄣ |
| 注音首符号 | ㄓㄨㄕㄆ |
「珍味食品」释义
扩展释义 珍味食品所谓珍味食品，是将鱼、贝类用食盐、砂糖、谷氨酸钠、酱油调制的调味液浸渍后，加以烘烤、干燥制成的食品。这类珍味食品在保持贮藏时，制品的表面易产生粉状的的白斑而降低质量。而新方法通过对干燥后的珍味品，添加占制品质量2%以上的山梨糖醇，能有效地解决上述问题。
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