请问「腌豆角」是什么意思？
2026-07-16 08:22:21
「腌豆角」读音
拼音 yān dòu jiǎo，注音 ㄧㄢ ㄉㄡˋ ㄐㄧㄠˇ
| 拼音字母 | yan dou jiao |
|---|---|
| 拼音首字母 | ydj |
| 注音符号 | ㄧㄢ ㄉㄡ ㄐㄧㄠ |
| 注音首符号 | ㄧㄉㄐ |
「腌豆角」释义
扩展释义 腌豆角是一种腌制品腌豆角，选新鲜嫩豆角5千克，洗净晾干水分，加入面盐轻轻揉，稍停。把豆角摆放在容器中，摆一层压一层，层层撒入少量面盐，摆满压实，不另加水，封住口。靠豆角本身出水腌浸，10日后食用。
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