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请问「冷冻鱼糜」是什么意思?

2026-07-10 18:50:13

「冷冻鱼糜」读音

拼音 lěng dòng yú mí,注音 ㄌㄥˇ ㄉㄨㄥˋ ㄩˊ ㄇㄧˊ

拼音字母leng dong yu mi
拼音首字母ldym
注音符号ㄌㄥ ㄉㄨㄥ ㄩ ㄇㄧ
注音首符号ㄌㄉㄩㄇ

「冷冻鱼糜」释义

扩展释义 冷冻鱼糜与传统鱼糜有些不同,它是将原料鱼采肉、漂洗、脱水后,加入糖类、多聚磷酸盐等蛋白质抗冻变性的添加剂,使其在低温下能较长时间保藏的一种鱼糜制品。

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