请问「安息茴香」是什么意思?
2026-07-10 09:26:24
「安息茴香」读音
拼音 ān xī huí xiāng,注音 ㄢ ㄒㄧ ㄏㄨㄟˊ ㄒㄧㄤ
| 拼音字母 | an xi hui xiang |
|---|---|
| 拼音首字母 | axhx |
| 注音符号 | ㄢ ㄒㄧ ㄏㄨㄟ ㄒㄧㄤ |
| 注音首符号 | ㄢㄒㄏㄒ |
「安息茴香」释义
扩展释义 孜然又名安息茴香,维吾尔族称之为“孜然”,来自于中亚、伊朗一带,在我国只产于新疆。它主要用于调味、提取香料等,是烧、烤食品必用的上等佐料,口感风味极为独特,富有油性,气味芳香而浓烈。
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