请问「海米烧冬瓜」是什么意思?
2026-07-13 22:14:04
「海米烧冬瓜」读音
拼音 hǎi mǐ shāo dōng guā,注音 ㄏㄞˇ ㄇㄧˇ ㄕㄠ ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ
| 拼音字母 | hai mi shao dong gua |
|---|---|
| 拼音首字母 | hmsdg |
| 注音符号 | ㄏㄞ ㄇㄧ ㄕㄠ ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ |
| 注音首符号 | ㄏㄇㄕㄉㄍ |
「海米烧冬瓜」释义
扩展释义 海米烧冬瓜是一道美味可口的传统名菜,属于浙菜系。菜品清香,朴素淡雅,菜品的制作工艺较为简单。把冬瓜去皮,去瓤,切成长条,再顶刀切成片;海米泡发洗净;将冬瓜下油锅炸片刻,捞出沥油;炒锅放鸡汤250克,加入海米、料酒、精盐、味精,烧煮片刻;下入冬瓜,烧焖5分钟;勾芡,淋明油少许即成。
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