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请问「北豆腐」是什么意思?

2026-07-10 14:15:33

「北豆腐」读音

拼音 běi dòu fǔ,注音 ㄅㄟˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

拼音字母bei dou fu
拼音首字母bdf
注音符号ㄅㄟ ㄉㄡ ㄈㄨ
注音首符号ㄅㄉㄈ

「北豆腐」释义

基本含义 食品,豆浆煮开后加入盐卤,使凝结成块,压去一部分水分而成,比南豆腐水分少而硬(区别于“南豆腐”)。

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