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请问「扬州酱菜」是什么意思?

2026-07-11 02:42:08

「扬州酱菜」读音

拼音 yáng zhōu jiàng cài,注音 ㄧㄤˊ ㄓㄡ ㄐㄧㄤˋ ㄘㄞˋ

拼音字母yang zhou jiang cai
拼音首字母yzjc
注音符号ㄧㄤ ㄓㄡ ㄐㄧㄤ ㄘㄞ
注音首符号ㄧㄓㄐㄘ

「扬州酱菜」释义

扩展释义 扬州酱菜是一道产于江苏省扬州地区的特色传统酱菜类美食。是宴席上的调味佳品,也是日常生活中佐餐的美味,具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点,名扬四海,畅销国内外。扬州酱菜历史悠久,问世于汉朝,发展于隋唐,兴盛于明清。扬州酱菜有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、嫩生姜、甜酱瓜、香心菜、什锦菜、宫廷龙须等数十个规格品种。

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