请问「襄阳缠蹄」是什么意思？
2026-07-10 07:32:36
「襄阳缠蹄」读音
拼音 xiāng yáng chán tí，注音 ㄒㄧㄤ ㄧㄤˊ ㄔㄢˊ ㄊㄧˊ
| 拼音字母 | xiang yang chan ti |
|---|---|
| 拼音首字母 | xyct |
| 注音符号 | ㄒㄧㄤ ㄧㄤ ㄔㄢ ㄊㄧ |
| 注音首符号 | ㄒㄧㄔㄊ |
「襄阳缠蹄」释义
扩展释义 襄阳缠蹄，是湖北省襄阳市的特色小吃。襄阳缠蹄是传统的佳肴。将猪蹄肉用多种香料腌渍数天。后用细麻绳缠紧在通风处吹晾，数日后即可取下煮熟食之。此菜多用于冷盘拼盘，色泽红亮，肉质清香，佐以姜丝米醋，余味幽长，是下酒的好菜。
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