请问「鸭血糯」是什么意思？
2026-07-10 10:43:24
「鸭血糯」读音
拼音 yā xuè nuò，注音 ㄧㄚ ㄒㄩㄝˋ ㄋㄨㄛˋ
| 拼音字母 | ya xue nuo |
|---|---|
| 拼音首字母 | yxn |
| 注音符号 | ㄧㄚ ㄒㄩㄝ ㄋㄨㄛ |
| 注音首符号 | ㄧㄒㄋ |
「鸭血糯」释义
扩展释义 糯，江苏常熟的特产，古代属于贡品。俗称鸭血糯，属水稻科，红芒长杆，成熟时，谷粒皮壳呈浅紫色，脱皮精碾后，米粒殷红如鸭血，粳性，实际上是一种红粳稻米，故烧煮时，必须掌握其性能，一般以三、七相和为宜，即三成血糯七成白糯，成饭后即可做成各种点心。
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