「上海卤猪肝」读音

拼音 shàng hǎi lǔ zhū gān，注音 ㄕㄤˋ ㄏㄞˇ ㄌㄨˇ ㄓㄨ ㄍㄢ

拼音字母	shang hai lu zhu gan
拼音首字母	shlzg
注音符号	ㄕㄤ ㄏㄞ ㄌㄨ ㄓㄨ ㄍㄢ
注音首符号	ㄕㄏㄌㄓㄍ

「上海卤猪肝」释义

扩展释义 上海卤猪肝、卤猪心、卤猪肚、卤猪肠，卤制加工品为佐酒上品。各种卤制品加工卤制法，基本相同，只有卤猪肝，由于它质地鲜嫩，因此不经过白煮工序。

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• 「肝」字组词

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